Solutions Jambon

Découvrez notre solution de production de jambon, une ligne complète, moderne et axée sur l’efficacité, l’ergonomie et l’hygiène. Notre technologie de pointe vous offre une solution intégrée pour optimiser votre processus de production et garantir des résultats exceptionnels.

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Au cœur de notre solution se trouve notre système de moulage ergonomique, conçu pour façonner les jambons avec précision tout en assurant la sécurité et le confort de vos opérateurs. Grâce à cette innovation, nous réduisons la fatigue et les risques de blessures, tout en maintenant une qualité constante du produit final.

Nous avons également développé un chargement de barattes mécanique, offrant une manipulation aisée et précise des barattes. Ce mécanisme automatisé simplifie les tâches de chargement, réduisant les efforts physiques nécessaires et augmentant ainsi l’efficacité de votre ligne de production.

Pour préparer les jambons avant le tranchage, notre aplatisseur de jambon est un atout indispensable pour garantir un aplatissement uniforme, et faciliter ainsi le processus ultérieur de tranchage. De plus, notre système de chargement automatisé de la trancheuse garantit un chargement rapide, efficace et hygiénique des jambons aplatis dans la trancheuse, réduisant ainsi les risques de contamination croisée et augmentant la productivité de votre ligne.

Améliorez votre disponibilité machine grâce à notre conception hygiénique 

En tant qu’acteur de l’agroalimentaire, le nettoyage est une étape cruciale dans votre process de production. Vous devez être intransigeant sur le niveau d’hygiène de vos lignes ! Notre solution hygienic design vous aide donc à surpasser vos exigences de nettoyage.  

MATÉRIAUX HYGIÉNIQUES

Solution 100% en acier
inoxydable IP69K (moteurs,
réducteurs, capteurs,…)

• Finition Hygienic Design+ :
  Microbillage (ra : 6,4)

Simplicité de nettoyage

Equipement à hauteur d’homme pour l’accès, le contrôle et un nettoyage simplifié

• Démontage des bandes et accessoires sans outils.

• Chariot de stockage disponible sur simple demande

AUCUNE RÉTENTION D’EAU

Structure ouverte et inclinée pour éviter toutes zones de rétention

Aucun corps creux sur l’ensemble de nos équipements

ÉCONOMIE D’EAU ET PRODUITS
D’HYGIÈNE

Notre système CIP assure un nettoyage parfait des éléments en contact avec le produit. 

Vous avez la possibilité de programmer vos propres séquences de nettoyage (eau chaude, mousse, désinfectant).

Améliorez la performance de vos opérateurs avec des postes sécurisés et ergonomiques

Nous sommes conscients des risques potentiels de troubles musculo-squelettiques (TMS) associés aux travaux répétitifs effectués dans l’industrie agroalimentaire. Chez Acemia, nous accordons une attention particulière à l’ergonomie, en créant des postes de travail confortables et sûrs pour vos opérateurs. De plus, notre engagement en matière d’hygiène et de sécurité est inébranlable, assurant ainsi la qualité et l’intégrité de vos produits.

Nos lignes sont équipées de dispositifs ergonomiques pour aider les opérateurs à travailler confortablement et efficacement. Pour ce faire, nous intégrons à nos solutions des équipements réglables en hauteur sur-mesure offrant hauteur et rayon de travail optimal.

Optimisez votre production avec une solution sur mesures

Chaque entreprise est différente et a des exigences uniques. Nos solutions sur mesure permettent de créer des équipements qui répondent exactement a vos besoins.

Nos experts conçoivent des lignes de production en fonction de vos flux, besoins et contraintes. Grâce à notre expertise, nos ingénieurs commerciaux anticipent vos problématiques et vous conseillent sur l’optimisation de vos process de production. Grâce à l’ingéniosité de nos solutions, nous vous aidons à produire plus et mieux.

Nos solutions sont conçues pour être plus performantes, pour améliorer les processus de production, pour optimisées et réduire les coûts de production.