Produits panés Parce que chaque producteur a sa propre usine, avec ses contraintes, et ses spécificités produits, Acemia conçoit la meilleure solution pour rationnaliser votre process de production de produits panés. Nous vous aidons à améliorer vos process de production depuis la friture jusqu’à la surgélation de produits élaborés et la mise en carton de l’emballage primaire.
Garantir la sécurité alimentaire tout en étant productif est l’une de vos priorités. L’hygiène et la nettoyabilité de vos lignes sont donc des éléments indispensables pour livrer vos commandes et satisfaire vos clients.
Notre ligne complète de production de produits panés surgelés offre une solution intégrée, de la friteuse industrielle continue à l’emballage. Nous nous engageons à vous fournir des équipements de qualité supérieure, une efficacité optimale et des résultats fiables. Faites confiance à notre expertise pour produire des produits panés qui raviront vos clients.
Vos opérateurs doivent travailler dans un environnement froid et humide pour réaliser des tâches répétitives comportant des risques de TMS élevés.
Station de déballage
Aidez vos opérateurs à déballer vos cartons de manière ergonomique, efficace et sécurisée grâce à nos stations de déballage. Vos opérateurs peuvent travailler à niveau constant grâce à un capteur ajustant automatiquement la hauteur des palettes.
Entrée / sortie machine de formage
Acemia assure le transfert de vos produits entre la machine de formage de vos produits panés et la farineuse grâce à des convoyeurs à maille en acier inoxydable. Ces bandes sont souvent utilisées pour être installées sur les convoyeurs à haute température ou dans des environnements corrosifs. Faciles à nettoyer et à désinfecter, elles sont adaptées aux environnements exigeants en matière d’hygiène.
Nos tôles de récupération canalisent les fluides et limitent les retombées au sol de vos produits.
Entrée / sortie friteuse
Nous concevons des convoyeurs sur mesure en maille inox
pour répondre à vos besoins spécifiques à l’entrée et à la
sortie de la friteuse.
Alimentation surgélateur
Nous offrons diverses solutions pour optimiser l’entrée et la sortie des surgélateurs. Nos systèmes de taquage en sortie alignent vos produits à la sortie du surgélateur. Assurez un transfert optimal des produits à l’entrée ou à la sortie des surgélateurs ou refroidisseurs grâce à nos convoyeurs à faible enroulement.
Glaçage
Préservez vos produits des brûlures dues à la surgélation et la déshydratation. Notre solution de glazing vous permet de pulvériser vos produits panés en continu à débit réglable avec une solution liquide (eau, conservateur,…).
Détection des produits non conformes
Endiguez les corps étrangers grâce à nos solutions de détecteur de corps étranger, DPM ou Rayon X.
Nos solutions intègrent de trieuses pondérales, idéales pour éliminer les produits présentant des erreurs de poids
Vibrant
Les convoyeurs vibrants permettent d’étaler les produits avant leur déversement et/ou de temporiser l’approvisionnement des peseuses associatives.
Nous optons pour la technologie la plus adaptée à vos process (vibrant à balourd, vibrant à lame, convoyeur à mouvement horizontal rapide,…).
Alimentation peseuse associative
Optimisez votre conditionnement grâce à nos solutions
d’alimentation de peseuses associatives.
Améliorez votre disponibilité machine grâce à notre conception hygiénique
En tant qu’acteur de l’agroalimentaire, le nettoyage est une étape cruciale dans votre process de production. Vous devez être intransigeant sur le niveau d’hygiène de vos lignes ! Notre solution hygienic design vous aide donc à surpasser vos exigences de nettoyage.
MATÉRIAUX HYGIÉNIQUES
Solution 100% en acier
inoxydable IP69K (moteurs,
réducteurs, capteurs,…)
- Finition Hygienic Design+ :
Microbillage (ra : 6,4)
Simplicité de nettoyage
Equipement à hauteur d’homme pour l’accès, le contrôle et un nettoyage simplifié
- Démontage des bandes et accessoires sans outils.
- Chariot de stockage disponible sur simple demande
AUCUNE RÉTENTION D’EAU
Structure ouverte et inclinée pour éviter toutes zones de rétention
Aucun corps creux sur l’ensemble de nos équipements
ÉCONOMIE D’EAU ET PRODUITS
D’HYGIÈNE
Notre système CIP assure un nettoyage parfait des éléments en contact avec le produit.
Vous avez la possibilité de programmer vos propres séquences de nettoyage (eau chaude, mousse, désinfectant).
Améliorez la performance de vos opérateurs avec des postes sécurisés et ergonomiques
Nous sommes conscients des risques potentiels de troubles musculo-squelettiques (TMS) associés aux travaux répétitifs effectués dans l’industrie agroalimentaire.
Nous savons que votre engagement envers la sécurité et la santé de vos employés est essentiel pour créer des produits de haute qualité. C’est pourquoi, toutes nos lignes nuggets sont conçues pour minimiser les risques de TMS et améliorer la sécurité de nos opérateurs. Nos experts ont développé une véritable expertise dans la conception d’équipements de pointe pour garantir que vos opérateurs puissent travailler en toute sécurité, tout en garantissant une production de nuggets de qualité supérieure. Nos lignes nuggets sont équipées de dispositifs ergonomiques pour aider les opérateurs à travailler confortablement et efficacement. Pour ce faire, nous intégrons à nos solutions des équipements réglables en hauteur sur-mesure offrant hauteur et rayon de travail optimal.
Optimisez votre production avec une solution sur mesures
Chez Acemia, nous savons que chaque entreprise a des besoins et des objectifs spécifiques en matière de production. C’est pourquoi nous proposons des solutions produits panés sur mesure pour optimiser votre production dans vos usines.
Nos experts travailleront en étroite collaboration avec vous pour concevoir une solution adaptée à vos besoins et à vos objectifs de production. Nous prenons en compte tous les aspects de votre processus de production, y compris la sécurité alimentaire, la productivité et la qualité. Acemia conçoit des solutions sur mesure en fonction du nombre de postes, de votre espace disponible, de vos cadences et de la taille de vos produits, afin de vous proposer des solutions adaptés à vos contraintes.
Avec notre solution sur mesure, vous pourrez bénéficier d’une production de produits panés plus efficace, plus rentable et de qualité supérieure. Vous pourrez également réduire les temps d’arrêt et les coûts de maintenance, tout en améliorant la sécurité alimentaire et la conformité réglementaire.
