Acemia conçoit des solutions sur mesure pour la transformation et le conditionnement du saumon ainsi que pour la découpe de poissons, adaptées aux besoins spécifiques de l’industrie agroalimentaire.
Parmi les équipements proposés, nous offrons des stations de déglaçage qui assurent une manipulation délicate du produit tout en respectant les standards d’hygiène. Nos systèmes de convoyage permettent de transporter le saumon de manière fluide et sécurisée à travers les différentes étapes de production. Chaque solution est conçue pour optimiser l’efficacité, tout en garantissant une qualité irréprochable du produit final.
Acemia s’engage à intégrer des technologies de pointe pour répondre aux exigences de performance, de flexibilité et de sécurité des producteurs de saumon.
Station de déglaçage
Pensée pour améliorer les conditions de travail et la productivité, notre station de déglaçage assure une manipulation fluide et sécurisée des produits surgelés. Ergonomique et conforme aux exigences sanitaires, elle s’intègre facilement à vos lignes pour garantir un traitement optimal des matières premières.
Découpe de poissons
Acemia propose des solutions automatisées pour la découpe de poissons, notamment de thons congelés, alliant précision, régularité et sécurité. Grâce à une technologie adaptée aux contraintes de l’agroalimentaire, notre système permet d’optimiser les cadences tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.
Améliorez votre disponibilité machine grâce à notre conception hygiénique
En tant qu’acteur de l’agroalimentaire, le nettoyage est une étape cruciale dans votre process de production. Vous devez être intransigeant sur le niveau d’hygiène de vos lignes ! Notre solution hygienic design vous aide donc à surpasser vos exigences de nettoyage.
MATÉRIAUX HYGIÉNIQUES
Solution 100% en acier
inoxydable IP69K (moteurs,
réducteurs, capteurs, …)
- Finition Hygienic Design+ :
Microbillage (ra : 0,8)
Simplicité de nettoyage
Equipement à hauteur d’homme pour l’accès, le contrôle et un nettoyage simplifié
- Démontage des bandes et accessoires sans outils
- Chariot de stockage disponible sur simple demande
AUCUNE RÉTENTION D’EAU
Structure ouverte et inclinée pour éviter toutes zones de rétention
Aucun corps creux sur l’ensemble de nos équipements
ÉCONOMIE D’EAU ET PRODUITS
D’HYGIÈNE
Notre système CIP assure un nettoyage parfait des éléments en contact avec le produit.
Vous avez la possibilité de programmer vos propres séquences de nettoyage (eau chaude, mousse, désinfectant).
